Het dorp Canillas de Albaida staat bekend als de parel van de Axarquía. De oorsprong gaat terug tot de dertiende eeuw. Albaida betekent in het Arabisch wit.
Dit prachtige dorp ligt aan de voet van het natuurpark en is daarom erg populair geworden bij mensen die graag wandelen in de omliggende bergketens. Het heeft een bevolking van ongeveer 700 inwoners, die elk jaar toeneemt. Het ligt op 600 meter boven zeeniveau en op minder dan 20 kilometer van de stranden van de Middellandse Zee. Vanuit Canillas de Albaida kun je ook gemakkelijk Cómpeta bereiken, dat op 20 minuten lopen of een klein eindje rijden ligt.
Het dorp heeft een breed scala aan voorzieningen, waaronder bars en restaurants, twee hotels, een camperplaats, bakker, apotheek, dokterspraktijk, basisschool en nog veel meer. Het biedt een geweldige busdienst met talloze dagelijkse uitstapjes naar de omliggende dorpen en naar de kust, plus directe uitstapjes naar Málaga.
Het hele jaar door zijn er verschillende feesten, waarvan de belangrijkste de viering ter ere van de 'Virgen del Rosario' is, die plaatsvindt in augustus en 3 dagen duurt. Tijdens dit feest kun je genieten van fantastische muziek, spelletjes voor kinderen, heerlijk eten, flamencodansen en nog veel meer.
Er zijn veel mooie plekken om te bezoeken, zoals de Ermita de Santa Ana, Ermita de San Antón, de Romeinse brug en Fábrica de la Luz.